Abacaxi 🍍 O rei das frutas tropicais!

*O básico sobre ele:*

– *Origem*: Nativo da América do Sul, inclusive do Brasil. Os indígenas já cultivavam muito antes dos europeus chegarem

– *Como cresce*: Diferente do que parece, não nasce em árvore. Ele nasce no chão, no meio de uma roseta de folhas duras

– *Sabor*: Equilíbrio perfeito entre doce e ácido. Por isso vai bem em doce e em comida salgada

*Benefícios:*

– *Bromelina*: Enzima que ajuda a digerir proteína e desincha. Por isso amacia carne

– *Vitamina C*: Uma fatia já bate quase toda a necessidade do dia

– *Hidratação*: É 85% água. Perfeito pro calor aí de Três Lagoas

*Como a gente usa:*

1. *In natura*: Gelado é vida no verão

2. *Suco e vitamina*: Com hortelã fica top

3. *Assado/grelhado*: Com canela ou na churrasqueira fica caramelizado

4. *Doce e caldas*: Pé de moleque, bolo, caldeirada de peixe

5. *Caipirinha de abacaxi*: Clássica brasileira

Curiosidade: Ele demora uns 18 meses pra formar 1 único abacaxi. E depois de cortado ele não amadurece mais.

07/07/2026 – Net 3 Gospel