O araçá! Fruta raiz do Brasil 🌳

*O básico sobre ele:*

– *O que é*: Parente da goiaba, da mesma família Myrtaceae. Tem 2 tipos mais comuns: o *araçá-amarelo* e o *araçá-vermelho/araçá-boi*

– *Sabor*: Bem azedo e aromático. Comido maduro ele fica doce-azedo. Verde então… amarra a boca 😅 Por isso quase ninguém come ele puro

– *Onde tem*: Mata Atlântica, Cerrado, beira de rio. Em MS tem bastante araçá-do-campo

– *Nutrição*: Cheio de vitamina C, fibras e antioxidantes. Até mais que a goiaba em alguns casos

*Como o pessoal usa:*

1. *Geleia e doce*: É o mais famoso. Fica delicioso com queijo

2. *Suco*: Batido com bastante açúcar porque é azedo

3. *Licor*: Tradicional em várias cidades do interior

4. *In natura*: Só quando tá bem maduro e caído do pé

Ele é azedo, mas quem é do interior gosta porque lembra infância e quintal de vó.

01/07/2026 – Net 3 Gospel