macarrão penne

1 ½ xícara de couve flor

1 ½ xícara de brócolINGREDIENTES

250g de macarrão penne

1 ½ xícara de couve flor

1 ½ xícara de brócolis

2 dentes de alho picado

½ cebola picada

50g de queijo parmesão

Salsa picada a gosto

Molho branco

1 xícara de farinha de trigo

4 colheres de sopa de manteiga

2 litros de leite quente

Uma pitada de noz moscada

Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Molho Branco

Em uma panela, colocar a manteiga e deixar derreter, adicionar a farinha e deixar cozinhar por alguns minutos, colocar o leite quente e mexer. Finalizar com a noz moscada

Cozinhar o macarrão conforme as instruções da embalagem e reservar.

Cozinhar o brócolis e a couve flor até ficar al dente. Em uma panela, colocar um fio de azeite e dourar o alho e a cebola, colocar o brócolis e a couve flor e deixar refogar por alguns minutos, juntar o molho branco e mexer.

Montagem

Em uma travessa colocar o macarrão cozido, colocar o molho, salpicar o queijo parmesão e levar para gratinar no forno médio 200ºC por 20 minutos. Finalizar com a salsa picada e servir.

Tempo de preparo: 1 hora

Rendimento: 4 pessoas

Fonte Guiame

26/06/2026 – Net 3 Gospel