ingredientes:

2 caixas de morango

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de manteiga

1 caixinha de creme de leite

200g de chocolate meio amargo

1/2 caixinha de creme de leite (pra ganache)

1/2 xícara de açúcar

1/4 xícara de água

1 colher de sopa de vinagre

corante vermelho (opcional)

modo de preparo:

lava e seca bem os morangos

em uma panela, coloca o açúcar, a água, o vinagre e o corante

leva ao fogo sem mexer até virar uma calda vermelha em ponto de bala dura

desliga o fogo

passa os morangos na calda e coloca em uma superfície untada pra esfriar

em outra panela, faz um brigadeiro com leite condensado e manteiga

quando engrossar, desliga e mistura o creme de leite

coloca esse creme em uma travessa por cima, coloca os morangos caramelizados

derrete o chocolate com o creme de leite até virar uma ganache despeja por cima e

leva pra geladeira por pelo menos 2 horas

💛

18/06/2026 – Net 3 Gospel