A jaca é uma fruta tropical bem conhecida no Brasil — grande no tamanho e cheia de personalidade no sabor 😄🌴

🌳 O que é a jaca

A jaca vem da jaqueira (Artocarpus heterophyllus), árvore originária da Ásia, mas muito comum em regiões quentes e úmidas do Brasil. É considerada a maior fruta que cresce em árvore, podendo pesar mais de 10 kg!

🍈 Tipos de jaca

Existem dois tipos principais:

Jaca mole: mais macia, doce e suculenta, ótima para comer in natura.

Jaca dura: mais firme, menos melada, ideal para receitas e preparos culinários.

🍽️ Usos na alimentação

In natura: os bagos (gomos) são doces e aromáticos.

Culinária vegana: a jaca verde é muito usada como substituto da carne (em coxinhas, “carne louca”, ensopados).

Doces e geleias: combina muito bem com açúcar e especiarias.

Sementes: cozidas ou assadas, lembram castanha e são nutritivas.

💪 Benefícios

Rica em fibras, ajuda na digestão

Fonte de vitamina C, fortalece a imunidade

Contém potássio, bom para o coração

Dá bastante energia, pois tem carboidratos naturais

⚠️ Curiosidades

Tem cheiro forte quando madura (ama-se ou odeia-se 😅)

A seiva é pegajosa — passar óleo na faca ajuda na hora de cortar

Muito aproveitável: quase nada se perde

28/01/2026 – Net 3 Gospel